おかしの家ばざ〜るのおひさま日記

北海道旭川市の小さな自宅ケーキ屋さん

さくらマドレーヌ

この時期さくらマドレーヌをご用意しております

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桜の葉の塩漬けを混ぜて、かわいい桜のお花をあしらって焼いています。

ほんの少しクリームチーズを配合して、レモンで香り付けもしており、桜の香りもレモンの香りも強すぎず、癖のない食べ心地となっています◎

人工的な香料は使用していませんので桜餅なような自然な優しいお味です。

 

普段のマドレーヌとは配合も手順も全然違うので、ぜひこの時期だけのさくらマドレーヌをお試しください。

お待ちしております♪